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发布日期:2020-01-07 17:12:15浏览次数: 来源:区市监局 字体:[ ]

为充分保障2020年元旦、春节期间食品安全和消费安全,近日,w88优德体育 区局把好源头关,启动食品安全项目专项监督抽检行动。

围绕既定方案,实现“两节”期间抽检全覆盖。结合节日期间食品消费特点,以辖区大型批零市场、商场超市、便利店等消费集中区域为重点,提高问题品种发现率,强化监管工作针对性。同时,配合制定发布的餐饮服务环节、食品销售环节及食品生产加工环节等各项抽检方案,力求以点带面实现区域抽检全覆盖,扫清“死角”。

突出监管重点,强化火锅底料抽检惠及面。针对广大群众冬季消费热点,特制定《火锅底料专项监督检查实施方案》,在全区范围内开展为期一个月的火锅底料专项抽检行动。首次行动联动媒体,以突击检查方式直击违法行为,执法人员重点对火锅底料索证索票、底料配方等进行检查,对店内火锅底料以及牛羊肉等食材予以取样,对于发现的环境卫生差、加工操作不规范、清洗消毒不规范等问题,当场责令整改。截至目前,共检查23家企业,合计75批次,抽检结果将于近期在网站上进行公示公开。

严管经营主体,确保年货食品抽检有实效。在年货抽检过程中,积极向经营户和消费者宣传相关法律,进一步增强食品经营者的法律意识、诚信意识和安全意识,落实食品安全主体责任;进一步提升消费者食品安全意识,有效规避“三无”、过期等产品及食品安全事故的发生。截至当前,已对32家经营户的120批次的年货产品开展抽样检验,包括年糕、瓜子、花生、酱油鸡(鸭)、鳗鱼鲞、虾干、果冻布丁等广大消费者年前需要购置的重点食品品种。

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